El placer del chile
Long Solís, Janet
El placer del chile Janet Long Solís, Manuel Álvarez y Aranzazú Camarena. - México Clío 1998 - 93 p. il. a color 27 cm.
Incluye índice de recetas y glosario
Bibliografía: p. [95]
9706630112
Cocina mexicana
Chile (Cocina)--Historia--México
Gastronomía
TX716 / .L66 1998
El placer del chile Janet Long Solís, Manuel Álvarez y Aranzazú Camarena. - México Clío 1998 - 93 p. il. a color 27 cm.
Incluye índice de recetas y glosario
Bibliografía: p. [95]
9706630112
Cocina mexicana
Chile (Cocina)--Historia--México
Gastronomía
TX716 / .L66 1998