La cocina mexicana a través de los siglos (Record no. 654)

MARC details
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 01419nam a2200253 a 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control BRCA_755
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20190320203133.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 970816m19961997mx-a---##b---#000-0#spa-d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 968693247X (Obra completa)
050 #4 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO
Número de clasificación TX716
Número de documento/Ítem .C63 1996
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título La cocina mexicana a través de los siglos
Mención de responsabilidad, etc. [dirección general Enrique Krauze ; coordinación de la obra Fernán González de la Vara].
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc. México
Nombre del editor, distribuidor, etc. Clío : Fundación Herdez
Fecha de publicación, distribución, etc. 1996-1997
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 10 v.
Otras características físicas il. a color
Dimensiones 27 cm.
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC.
Nota de bibliografía, etc. Incluye referencias bibliográficas
505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO
Nota de contenido con formato Contenido: v.1. México antiguo / Yoko Sugiura, Fernán González de la Vara. -- v.2. Época prehispánica / Fernán González de la Vara. -- v.3. Mestizaje culinario / Carlos Brokmann Haro. -- v.4. La Nueva España / Janet Long. -- v.5. Tiempos de guerra / Martín González de la Vara. -- v.6. La bella época / René Rabell Jara. -- v.7. El pan de cada día / Tania Carreño King. -- v.8. Tradiciones regionales / Ana Benítez Muro. -- v.9. Comida en serie / Patricia Arias. -- v.10. Alta cocina / Enrique Asensio Ortega
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina
Subdivisión general Historia
Subdivisión geográfica México
9 (RLIN) 2499
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Hábitos alimenticios
Subdivisión general Historia
Subdivisión geográfica México
9 (RLIN) 2500
651 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--NOMBRE GEOGRÁFICO
Nombre geográfico México
Subdivisión general Vida social y costumbres
9 (RLIN) 769
653 0# - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO
Término no controlado Vida cotidiana
653 0# - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO
Término no controlado Gastronomía
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Krauze, Enrique
9 (RLIN) 2501
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona González de la Vara, Fernán
9 (RLIN) 2502
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Fuente del sistema de clasificación o colocación Library of Congress Classification
Tipo de ítem Koha Libros
Holdings
Estado de retiro Estado de pérdida Estado dañado No para préstamo Localización permanente Ubicación/localización actual Fecha de adquisición Total de préstamos Signatura topográfica completa Código de barras Fecha visto por última vez Precio válido a partir de Tipo de ítem Koha Código de colección
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