Presencia de la comida prehispánica
texto y recolección Teresa Castelló Yturbide ; fotografía Michel Zabé ; realización científica Ignacio Piña Luján.
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- México Fomento Cultural Banamex 1987
- 193 p. il. a color 28 cm.
Incluye citas bibliográficas
Bibliografía : p. 185-188
9687009101
Indígenas de México--Alimento Indígenas de México--Trabajos Ilustrados