TY  - BOOK
AU  - Gortari Krauss,Yuri de
AU  - Escamilla Solís,Edmundo
TI  - Guisos y golosos del barroco
SN  - 9706630724
AV  - TX716 .G67 2000
PY  - 2000///
CY  - México
PB  - Clío
KW  - Cocina mexicana
KW  - Cocina
KW  - Historia
KW  - México
KW  - Gastronomía
N1  - Incluye índice de recetas; Bibliografía: p. 84
ER  -