TY  - BOOK
AU  - Long Solís,Janet
AU  - Álvarez,Manuel
AU  - Camarena,Aranzazú
TI  - El placer del chile
SN  - 9706630112
AV  - TX716 .L66 1998
PY  - 1998///
CY  - México
PB  - Clío
KW  - Cocina mexicana
KW  - Chile (Cocina)
KW  - Historia
KW  - México
KW  - Gastronomía
N1  - Incluye índice de recetas y glosario; Bibliografía: p. [95]
ER  -