| 000 | 00798nam a2200253 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BRCA_756 | ||
| 005 | 20190320203133.0 | ||
| 008 | 990104s2000 mx-a---##b---#000-0#spa-d | ||
| 020 | _a9706630724 | ||
| 040 |
_aDLC _cDLC _dDLC |
||
| 050 | 4 |
_aTX716 _b.G67 2000 |
|
| 100 | 1 |
_aGortari Krauss, Yuri de _92503 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aGuisos y golosos del barroco _cYuri de Gortari Krauss ; recetas de Edmundo Escamilla Solís. |
| 260 |
_aMéxico _bClío _c2000 |
||
| 300 |
_a86 p. _bil. a color _c27 cm. |
||
| 440 | 0 |
_aCocina virreinal novohispana _v3 _92504 |
|
| 500 | _aIncluye índice de recetas | ||
| 504 | _aBibliografía: p. 84 | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aCocina mexicana _92505 |
| 650 | 1 | 4 |
_aCocina _xHistoria _zMéxico _92506 |
| 653 | 0 | _aGastronomía | |
| 700 | 1 |
_aEscamilla Solís, Edmundo _92507 |
|
| 942 |
_2lcc _cB |
||
| 999 |
_c655 _d655 |
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