Culturas y cocinas

Culturas y cocinas traducción Susana Monzón, Graciela Schwartz. - Puebla, México Museo Amparo 1998 - 55 p. il. (algunas a color) 28 cm.

Traducción de: Histoires de Cuisines Incluye Catálogo de obra y glosario Catálogo de la exposición realizada en el Museo Amparo (Puebla, México), septiembre - noviembre, 1998

Bibliografía: p. 51

9687657014


Cocina--Historia--México--Exposiciones
Hábitos alimenticios--Historia--Exposiciones

Gastronomía

TX716 / .C85 1998